店内

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2017年12月14日木曜日

本日の逸品国産牛のビーフシチュー 

寒い時期になるとたまに作るメニューです。デミグラスソースでたっぷりの玉ねぎを炒め表面を焼いた国産のすね肉を煮込む。仕上げにポテトやにんじんを加えてサーブする。
当然、フランスパンも添える。フランスパンは全粒粉の天然酵母特別注文です。

明日12月15日は特別仕入れのため、18:00開店となります。
特別仕入れはアマダイを狙って、小田原へ出かけてきます。鬼カサゴや、ヒメコダイ、アラなどが上がると良いなと思っております。帰宅次第速報を出します。


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